Resep Membuat Pudding Mooncake Buah Naga Merah Lembut

Pudding Mooncake Buah Naga Merah

Puding Mooncake Buah Naga Merah

www.tukangmasak.com - Kali ini kita akan berbagi resep cara membuat Puding Mooncake Buah Naga Merah yang kaya akan vitamin sehat dan cocok banget untuk ada acara hajatan, kumpul keluarga dan lain lain. selain itu pembuatan puding mooncake buah naga merah sangatlah mudah, silahkan di coba :

Bahan 1:

1. 1/2 bungkus agar agar bubuk 
2. 350 ml jus mangga kemasan 
3. 2 sdm gula pasir

Bahan 2:

1. 1 bungkus agar agar bubuk 
2. 750 ml susu cair uht
3. 100 gr gula pasir

Bahan 3:

1. 1 bungkus agar agar bubuk 
2. 300 gr buah naga merah tanpa kulit
3. (hancurkan)
4. 550 ml air 
5. 120 gr gula pasir

Cara membuat Bahan 1:

- Rebus semua bahan sambil di aduk aduk hingga mendidih, tuang ke dalam cetakan seperti cetakan puding telur puyuh tapi yang bulat, diinginkan (bisa juga pakai sendok koktil, tapi bentuk bulat lagi pakai pisau)

Cara membuat bahan 2:

- Rebus semua bahan sambil di aduk aduk hingga mendidih, tuang sedikit puding kedalam cetakan muffin, (sambil di kipas kipas biar cepet dingin) sisa puding di letakkan di kompor, nyalakan api paling kecil saja , tutup pancinya, setelah puding susu dingin, letakkan bulatan puding mangga di tengah, siram dengan sisa puding susu, dinginkan

Cara membuat bahan 3:

- Hancurkan buah naga dengan sendok garpu hingga halus, kemudian campur bersama air, agar agar bubuk, gula, rebus sambil di aduk aduk hingga mendidih, angkat, tuang sedikit agar agar kedalam cetakan puding mooncake, sisa adonan di letakkan di kompor dengan api kecil, (jangan di tutup ya karna bisa berubah warna)

- Setelah puding buah naga mengeras, letakkan puding susu di tengah tengah, lalu siram dengan sisa puding buah naga, biarkan hingga mengeras, masukkan lemari es..., nikmat di makan dingin dingin
Untuk 8 puding mooncake, cetakan diameter 8 cm.

Subscribe to receive free email updates: