Resep Rumahan Ice Cream Vanila Toping Coklat Sehat dan Bergizi

Resep Rumahan Ice Cream Vanila Toping Coklat

Resep Rumahan Ice Cream Vanila Topping Coklat

www.tukangmasak.com - Kali ini kita akan berbagi resep rumahan cara membuat Ice Cream Vanila yang enak dan sehat dikonsumsi buat anak dirumah atau untuk mencoba berbisnis kuliner di bidang ice cream :

Bahan :

1. 500 ml susu UHT Full cream/plain
2. 100 ml air
3. 5 sdm gula pasir (bisa ditambah kalau suka manis)
4. 5 sdm tepung maizena
5. 1/8 sdt garam
6. 1 sachet susu bubuk 
7. 200 ml susu kental manis putih
8. 65 ml santan instan kara
9. 1 sdt SP ditim seperti tim coklat
10. 1 sdt vanili bubuk (bisa juga pakai essence/pasta vanila)
11. Topping : chocochips atau biskuit oreo

Cara buat :

1. Campur jadi satu susu UHT, air, gula, tepung maizena, garam, susu bubuk, susu kental manis, pasta. Aduk rata dan masak hingga meletup - letup dan kental.
2. Dinginkan dan masukkan kedalam freezer sampai setengah beku (taruh plastik es biar cepat dingin).
3. Keluarkan dari freezer dan kerok halus, kemudian tambahkan SP yang sudah ditim dan santan instan. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10-15 menit, semakin lama semakin baik. Adonan akan mengembang seperti adonan cake.
4. Taruh dalam wadah dengan tutup, masukkan bahan topping. 
5. Simpan dalam freezer, bekukan minimal 5 jam.
6. Siap dinikmati.

Subscribe to receive free email updates: